(Mathilde LePetitCorps/ Ouest France) — Obésité, diabète, maladies cardiovasculaires… L’impact de la malbouffe sur la santé est bien connu et depuis longtemps. Et au-delà de la santé physique, deux chercheuses ont découvert un lien de cause à effet entre l’alimentation et la santé du cerveau ainsi que l’humeur. Si un régime  …