(Marie Desange/ Pressse Santé) — Manger des aliments frits, en particulier des pommes de terre frites comme les frites, peut augmenter le risque de dépression et d’anxiété, selon une étude.
Des chercheurs ont étudié les effets des aliments frits sur la dépression et l’anxiété. Ils ont constaté que la consommation régulière d’aliments frits est liée à des niveaux plus élevés de dépression et d’anxiété chez l’homme. D’autres études sont nécessaires pour comprendre les mécanismes sous-jacents de ces effets. L’anxiété et la dépression sont les troubles mentaux les plus répandus dans le monde.
Les aliments frits constituent une part importante du régime alimentaire occidental et leur consommation augmente dans le monde entier. Des études antérieures ont montré que la consommation d’aliments frits ou transformés, de produits sucrés et de bière est liée à un risque plus élevé de dépression et d’anxiété.(…)