Alzheimer : les collations sucrées ennemies des personnes prédisposées
(Radio-Canada) — Une association entre les collations sucrées et le risque de développer la maladie d’Alzheimer chez les personnes possédant l’allèle E4 du gène APOE a été montrée par des neurologues français.
Selon les auteurs de ces travaux publiés dans la revue Alzheimer’s and Dementia (en anglais), ces nouvelles connaissances …