(Nutri Challenge) — L’inflammation est la façon dont le corps combat les infections et guérit.
Toutefois, dans certaines situations, l’inflammation peut échapper à tout contrôle et durer plus longtemps que nécessaire. C’est ce qu’on appelle l’inflammation chronique, et des études ont établi un lien avec de nombreuses maladies, dont le diabète et le cancer.
L’alimentation joue un rôle crucial dans votre santé. Ce que vous mangez, y compris diverses herbes et épices, peut avoir une incidence sur l’inflammation dans votre corps.
Cet article passe en revue les connaissances scientifiques sur neuf herbes et épices qui peuvent aider à combattre l’inflammation.
Il est à noter que de nombreuses études présentées dans cet article parlent de molécules appelées marqueurs inflammatoires. Ceux-ci indiquent la présence d’une inflammation. (…)