Manger des champignons aiderait à réduire le déclin cognitif
(Claire Ménage/ MediSite) — Manger 300 grammes de champignons cuits par semaine aiderait à réduire par deux le déclin cognitif lié à l’âge, rapporte une étude de la National University of Singapore, publiée dans le Journal of Alzheimer’s Disease en mars 2019.
Les personnes âgées sont les plus touchées par la déficience cognitive …