Maladies auto-immunes : le gingembre pourrait réduire l’inflammation
(Diane Cacciarella/ Pourquoi Docteur?) — 5 à 8 % de la population mondiale sont touchés par une maladie auto-immune, selon l’Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm). Il s’agit de pathologies dues à un dysfonctionnement du système immunitaire qui s’attaque aux constituants normaux …