Maladies auto-immunes : le gingembre pourrait réduire l’inflammation

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Des chercheurs ont découvert que la prise quotidienne de gingembre pouvait limiter l’inflammation des personnes atteintes de maladies auto-immunes. Photo: Pexels

 

(Diane Cacciarella/ Pourquoi Docteur?) — 5 à 8 % de la population mondiale sont touchés par une maladie auto-immune, selon l’Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm). Il s’agit de pathologies dues à un dysfonctionnement du système immunitaire qui s’attaque aux constituants normaux de l’organisme, à l’instar du diabète de type 1, de la sclérose en plaques ou encore de la polyarthrite rhumatoïde.

Dans une étude publiée dans la revue JCI Insight, des chercheurs ont peut-être trouvé un nouveau moyen naturel pour traiter la maladie de ces patients. Ils se sont intéressés aux effets du gingembre sur les neutrophiles, un type de globules blancs. Les neutrophiles font partie du système immunitaire, car ces globules blancs détectent les bactéries et peuvent les attaquer avec leurs Neutrophil Extracellular Traps (NETs ou NETosis), traduit par « pièges extracellulaires à neutrophiles » en français.

Mais ces NETs peuvent aussi déclencher l’inflammation en se retournant contre le système immunitaire du patient. Dans une précédente étude, des chercheurs estiment même que la formation excessive de NETosis – qui est due à l’hyperactivité des neutrophiles – serait en lien avec les formes graves de la Covid-19 et en cause dans le décès de ces malades. (…)

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