(Johana Amselem/ Santé Magazine) — Les Français consomment plus de 50 litres de boissons sucrées par an. Une mauvaise habitude qui peut impacter la santé. Selon une récente étude, boireune seule canette de soda sucré par jourserait responsable d’une augmentation du risque de cancer du foiede 85 %. Cette analyse a été réalisée par une équipe de Harvard auprès d’un groupe de 98 786 femmes ménopausées âgées de 50 à 79 ans inscrites à la Women’s Health Initiative de 1993 à 1998 dans 40 centres cliniques aux États-Unis et suivies jusqu’au 1er mars 2020.
Au cours d’un suivi médian de 20,9 ans, 207 femmes ont développé un cancer du foie et 148 sont décédées d’une maladie chronique du foie. Dans le détail, les chercheurs ont constaté que les femmes ménopausées qui consommaient au moins une boisson gazeuse sucrée ou une boisson aux fruits par jour étaient 1,75 fois plus susceptibles de recevoir un diagnostic de cancer du foie et 2,5 fois plus susceptibles de mourir d’une maladie chronique du foie.
« Chez les femmes ménopausées, par rapport à la consommation de 3 portions ou moins de boissons sucrées par mois, celles qui consommaient 1 ou plusieurs boissons sucrées par jour présentaient uneincidence plus élevée de cancer du foie et de décès par maladie chronique du foie», rapportent les auteurs dans Jama Network. (…)