Le curcuma, un allié pour la mémoire et pour l’humeur
(Santé Magazine) — Vous aimez la cuisine indienne ? Voici une raison supplémentaire de vous en donner à cœur joie : la consommation quotidienne de curcumine, le principal pigment du curcuma qui donne une couleur vive au curry indien, améliore la mémoire et l’humeur.
Ces résultats sont le fruit d’une étude menée par les chercheurs de l’université …