Allergies : une introduction précoce aux cacahuètes pour réduire le risque chez les enfants
(Raphaëlle de Tappie/ Pourquoi Docteur) — Les allergies alimentaires sont un problème de santé majeur en Occident. En Europe et en Amérique du Nord, plus de 6 millions de personnes en sont atteintes, soit 8% des enfants et 2 à 3% des adultes.
Et si les allergies au lait et aux œufs ont tendance à diminuer en grandissant, dans 80 à 85% des cas, …