(Elise Fiola/ La Presse) — Depuis deux ans, la santé mentale des Canadiens s’est détériorée sous le poids de la pandémie. Même si le Québec est la province qui s’en sort le mieux, la santé mentale de ses résidants, particulièrement les jeunes, reste affectée, selon les données de Statistique Canada récoltées en février.  …