(Dr Axel/ Pourquoi Docteur) — Selon une étude américaine, les enfants qui mangent du poisson au moins une fois par semaine dorment mieux et ont des scores de QI supérieurs de 4 points en moyenne à ceux qui en consomment moins ou pas du tout.
D’après une étude de l’Université de Pennsylvanie publiée cette semaine dans Scientific Reports, une revue Nature, les enfants qui mangent du poisson au moins une fois par semaine dorment mieux et ont un QI plus élevé de 4 points en moyenne.
Des études antérieures avaient montré une relation entre les oméga-3, les acides gras diététiques contenus dans de nombreux types de poissons, et une intelligence améliorée, ainsi que des oméga-3 et un meilleur sommeil. Mais ils n’avaient jamais été reliés auparavant. Ce travail révèle que le sommeil pourrait être le lien possible, le chaînon manquant entre le poisson et l’intelligence.
Il s’agit encore d’un domaine de recherche émergent, mais les chercheurs se sont focalisés sur les oméga-3 provenant de l’alimentation et non pas de suppléments. Une cohorte de 541 enfants de 9 à 11 ans en Chine, 54% de garçons et 46% de filles, a rempli un questionnaire sur la fréquence de consommation de poisson au cours du dernier mois, avec des options allant de « jamais » à au moins une fois par semaine. Ils ont également utilisé la version chinoise d’un test de QI appelé l’échelle d’intelligence de Wechsler pour enfants révisée, qui examine les compétences verbales et non verbales telles que le vocabulaire et le codage. (…)