(Adrien Bonot/ Le Devoir) — La pandémie de COVID-19 a mis en lumière les lacunes du système de santé québécois. Au premier rang, le manque de main-d’œuvre apparaît criant au sein de la province. Les infirmières et infirmiers en place dans les divers hôpitaux et centres de santé sont astreints aux heures supplémentaires  …