(Les Actualités) — Les femmes ont tendance à vivre plus longtemps que les hommes, mais ont généralement des taux de maladie plus élevés. Maintenant, de nouvelles recherches de l’Université de Géorgie suggèrent que ces taux plus élevés de maladie peuvent être améliorés par une meilleure alimentation, riche en caroténoïdes pigmentés tels que les ignames, le chou frisé, les épinards, la pastèque, les poivrons, les tomates, les oranges et les carottes.
Ces fruits et légumes aux couleurs vives sont particulièrement importants pour prévenir la perte visuelle et cognitive.
“L’idée est que les hommes contractent beaucoup de maladies qui ont tendance à vous tuer, mais les femmes contractent ces maladies moins souvent ou plus tard, alors elles persévèrent mais avec des maladies débilitantes”, a déclaré Billy R. Hammond, professeur au Franklin College de l’UGA. du département des arts et des sciences du programme de psychologie du comportement et des sciences du cerveau et co-auteur de l’étude. (…)