(Brice Louvet/ Science Post) — La FDA américaine met de nouveau en garde les propriétaires de chiens contre le xylitol. Ce substitut du sucre, s’il est sans danger pour l’Homme, peut en effet être toxique pour nos amis à quatre pattes.
Il y a quelques semaines, en Californie, alors qu’elle faisait ses courses, une jeune femme a voulu faire plaisir à son chien en lui offrant une glace à la vanille, visiblement “sans sucre”.
Problème, la friandise contenait à la place du xylitol. Cet édulcorant artificiel de plus en plus populaire se présente comme un substitut naturel au sucre (extrait d’écorce de bouleau). Il est notamment particulièrement apprécié des diabétiques pour son faible indice glycémique.
Mais si l’ingrédient est sans danger pour l’Homme, approuvé aux États-Unis depuis les années 60 et depuis 2008 en Europe, il est revanche toxique pour les chiens qui ne peuvent le métaboliser. En l’occurrence ici, l’animal a rapidement présenté les symptômes d’une insuffisance hépatique. (…)