(Claire Maniere/ Future Sciences) — Une étude révèle que des substances chimiques extraites de fleurs de houblon peuvent inhiber en laboratoire l’agglutination des protéines bêta-amyloïdes, associées à la maladie d’Alzheimer.
Le houblon contenu dans la bière – l’une des plus anciennes boissons au monde et la boisson alcoolisée la plus consommée – constitue-t-il un traitement préventif efficace contre les maladies neurodégénératives ?
Dans le cas de la maladie d’Alzheimer (la plus courante), les dommages neuronaux ont lieu bien avant l’apparition des premiers symptômes, ce qui rend les interventions thérapeutiques inefficaces car ces dommages sur le cerveau sont irréversibles.
L’alimentation peut représenter une approche intéressante et efficace dans la prévention contre la maladie d’Alzheimer. (…)