Des molécules présentes dans la bière préviendraient la maladie d’Alzheimer
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(Claire Maniere/ Future Sciences) — Une étude révèle que des substances chimiques extraites de fleurs de houblon peuvent inhiber en laboratoire l’agglutination des protéines bêta-amyloïdes, associées à la maladie d’Alzheimer.

Le houblon contenu dans la bière – l’une des   …