(Sputnik France) — À l’issue d’une étude longue de 16 ans, des scientifiques chinois sont arrivés à la conclusion qu’une consommation régulière de poisson et d’autres aliments riches en acides gras oméga-3 polyinsaturés pourrait augmenter considérablement l’espérance de vie.
Selon une étude menée par des scientifiques chinois, la consommation d’aliments contenant beaucoup d’acides gras oméga-3 conduit à la diminution du taux de mortalité. Ils ont observé le régime alimentaire de plus de 240.000 hommes et 180.000 femmes pendant 16 ans, informe la revue Journal of Internal Medicine.
Toutes les personnes examinées ont consommé une petite quantité de poisson chaque jour.
Les recherches ont expliqué que chez les hommes qui ont mangé régulièrement du poisson, le risque d’avoir une maladie cérébro-vasculaire est de 10% inférieure que chez ceux qui ne mangent pas assez d’oméga-3. Quant au risque de contracter une maladie du foie, il baisse de 37%. (…)