(TVA Nouvelles) — Le poids corporel serait régulé par une dizaine de protéines dans le cerveau, et nous n’avons presque aucun contrôle sur la variance de l’indice de masse corporelle (IMC).
C’est du moins ce que révèlent des chercheurs de l’Université de Laval et du Centre de recherche de l’Institut universitaire de cardiologie et de pneumologie de Québec – Université Laval (IUCPQ), dans une étude publiée dans la revue scientifique iScience.
«Le poids, ce n’est pas un choix. Le poids ce n’est pas non plus une habitude de vie. On n’a pas un poids élevé parce qu’on est paresseux ou qu’on manque de volonté. Des mécanismes neuronaux inconscients sont en jeu. Le cerveau, c’est lui le boss», a déclaré Benoît Arsenault, professeur à la Faculté de médecine de l’Université Laval et chercheur à l’IUCPQ qui a mené l’étude.
On y apprend notamment que les facteurs génétiques pourraient expliquer jusqu’à 50 à 75 % de la variance de l’IMC dans la population. En analysant le génome de plus de 800 000 personnes de descendance européenne, l’équipe de recherche a identifié une soixantaine de protéines dans le cerveau qui pourraient influencer le poids. (…)