(Le Télégramme) — Pour débuter une nouvelle année du bon pied, en premier lieu, faites du tri dans votre assiette ! C’est bien par l’alimentation que doit débuter cette récupération post-fêtes. Pas besoin de vous mettre à la diète, mais privilégier certains aliments à d’autres.
Maintenant que la bûche est digérée, mettez la pédale douce sur les produits sucrés, ainsi que sur les matières grasses.
En ce début de janvier, misez davantage sur les fruits et les légumes frais et de saison. Mettez à contribution vos talents de cuisinier en préparant des plats aussi appétissants que bons pour votre corps. (…)