(Radio-Canada avec Agence France-Presse) — Les personnes qui boivent quotidiennement du café, avec ou sans caféine, semblent jouir d’une plus longue espérance de vie que ceux qui n’en boivent pas, montrent deux études, l’une menée dans dix pays européens et l’autre aux États-Unis.
Ainsi, ceux qui boivent une tasse de café par jour auraient 12 % moins de risque de mourir de maladies cardiaques, du cancer, d’accidents vasculaires cérébraux, du diabète et de maladies respiratoires que ceux qui n’en boivent pas.
L’étude américaine a été menée sur plus de 185 000 adultes de toutes origines, âgés de 45 à 75 ans, sur une période moyenne de 16 ans.
Les auteurs ont constaté un lien entre une plus grande consommation de café et un risque plus faible de mortalité résultant de maladies cardiovasculaires, respiratoires, rénales, de cancers et de diabète. L’association est encore plus forte pour ceux qui boivent deux à trois tasses par jour, le pourcentage grimpant à 18 %.
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