(Maéva Ferrenz/ Femme Actuelle) — Saviez-vous que l’heure à laquelle vous prenez vos repas pouvait avoir une influence sur votre état général ? En effet, cela jouerait un rôle important pour ce que l’on appelle la santé métabolique. Cette dernière est considérée comme bonne en l’absence d’anomalie physiologique, à savoir lorsque certaines valeurs telles que la glycémie, le cholestérol ou encore la tension artérielle sont dans les normes.
Dans un nouveau rapport, des scientifiques de la faculté de médecine de l’Université de New-York (États-Unis) avancent notamment que le matin serait un moment clé de la journée pour s’assurer une bonne santé métabolique. Leurs recherches ont été présentées lors du congrès de l’Endocrine Society, qui s’est déroulé du 15 au 18 juin à Chicago (États-Unis), et partagées dans un communiqué.
Dans cette étude, menée auprès de dix personnes atteintes de pré-diabète et d’obésité, ils ont comparé la méthode de l’alimentation restreinte dans le temps à un mode d’alimentation plus classique. Pendant sept jours, les participants ont donc limité leur consommation de calories aux huit premières heures de la journée. Ils sont ensuite passés à un apport en calories plus étalé sur la journée : après seize heures, ils en avaient absorbé la moitié environ. (…)